Bergbauertradition In Der Schweiz: Geschichte, Praxis Und Perspektiven
Geschichte und Entstehung der Bergbauertradition in der Schweiz
Die Bergbauernwirtschaft entwickelte sich aus transhumanten Weideformen mit saisonalen Alpauf- und -abtrieben, lokal angepassten Techniken wie Terrassierung, Heuen und Bewässerungsrinnen sowie verstreuten Alpengehöften und Maiensassen, als Antwort auf Klima und Topografie.





